admin 
Man patinka šie oro gruzdintuvų receptai! Ir kadangi man patiko, kaip gerai pasirodė mano keptuvėje keptos vištienos grynuoliai, norėjau išbandyti keletą vištienos kepsnelių. Šį kartą sujungiau panko ir įprastus džiūvėsėlius, kad gaučiau tobulą tekstūrą, o vištienos krūtinėlės nugarinę naudojau, kad viskas būtų labai paprasta. Jie tobulai auksiniai ir traškūs išorėje, sultingi viduje ir daug šviežesni nei šaldytos vištienos košės! Taigi paruoškite mėgstamą padažą, nes šie vištienos keptuvės keptuvės puikiai tiks greitai ir lengvai pavalgyti pietus ar vakarienę.
Štai viskas, ko reikia, kad pagamintumėte šiuos traškius oro gruzdintuvės vištienos pyragus:
- Vištienos krūtinėlė: Man patinka pirkti vištieną, kuri jau yra supjaustyta į minkštimą arba nugarinę. Bet jūs taip pat galite pasigaminti vištienos krūtinėlę be kaulų ir išilgai juostelėmis.
- Universalūs miltai: Lengva miltų danga padeda kiaušinių dangai prilipti prie vištienos.
- Kiaušiniai: Kiaušiniai padeda džiūvėsėlių mišiniui prilipti prie vištienos minkštimo. Vietoj kiaušinių taip pat galite naudoti pasukas, kaip tai padarėme oro gruzdintuvė vištienos grynuoliai.
- Panko ir įprasti džiūvėsėliai: Aš naudojau panko džiūvėsėlių ir įprastų džiūvėsėlių derinį. Įprasti džiūvėsėliai yra smulkesnės tekstūros ir suteikia tolygesnę dangą. Panko džiūvėsėliai suteikia man patinkantį traškumą. Kartu jie užtikrina tobulą pusiausvyrą.
- Prieskoniai: Druskos, pipirų, itališkų prieskonių, rūkytos paprikos, česnako ir svogūnų miltelių mišinys pagardina vištieną ir džiūvėsėlius.
Naminiai mirkymo padažai
Norite patys pasigaminti padažo šiai vištienai? Na, čia yra keletas mūsų mėgstamiausių:
- Dėdami apkepą, susukite ir įspauskite vištienos gabalėlius į džiūvėsėlių mišinį taip, kad jis būtų visiškai tolygiai padengtas išilgai.
- Neperkraukite krepšio. Užtikrinkite, kad aplink kiekvieną vištienos košę būtų pakankamai vietos, karštas oras cirkuliuos tolygiai, o tešlos iškeps gražiai ir traškiai. Taigi, jei reikia, vištieną kepkite dviem atskiromis partijomis.
- Nepamirškite iš anksto pašildyti oro gruzdintuvės. Panašiai kaip kaitinant orkaitę, verta iš anksto pašildyti orkaitės keptuvę, kad vištienos košės iškeptų tolygiai ir išorėje taptų traškios.
- Vištienos kotletų viršūnes apipurkškite kepimo purškalu ir pakartokite, kai ateis laikas apversti. Tai taip pat padeda pyragams traškėti iš abiejų pusių!
Ką patiekti su „Air Fryer Chicken Tendes“.
Mėgaukitės šiais lengvais vištienos pyragais su šone skrudinti brokoliai, oro gruzdintuvė gruzdintos bulvytėsarba paprastas Cezario salotos. Šie pyragaičiai taip pat būtų puikaus skonio su šonu orkaitėje keptos kepsnių bulvytės arba paprastas makaronų salotos. Ir, žinoma, niekada nesuklysite su klasika naminė bulvių košė arba naminis obuolių padažas.
Oro gruzdintuvės vištienos konkursai
Šie „Air Fryer Chicken Tenders“ yra traškūs išorėje, sultingi viduje ir puikiai tinka greitai ir lengvai pavalgyti pietus ar vakarienę.
Neleiskite ekranui užtemti
- 8 Vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos (apie 1,25 svaro) (6,99 USD)
- 1 1/2 šaukštelis druska, padalinta (0,08 USD)
- 1 šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų, padalintų (0,05 USD)
- 2 Valg universalūs miltai (0,04 USD)
- 2 didelis kiaušiniai (0,33 USD)
- 1/2 puodelis paprasti įprasti džiūvėsėliai (0,40 USD)
- 1/2 puodelis paprasti panko džiūvėsėliai (0,32 USD)
- 1 šaukštelis Itališkas prieskonis (0,10 USD)
- 1 1/4 šaukštelis česnako milteliai (0,10 USD)
- 1 šaukštelis svogūnų milteliai (0,10 USD)
- 1/2 šaukštelis rūkytos paprikos (0,05 USD)
- kepimo purškalas
-
Padėkite vištienos gabalėlius ant pjaustymo lentos. Pagardinkite juos iš abiejų pusių 1/2 šaukštelio druskos ir 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų. Tada pabarstykite miltais ant vištienos minkštimo ir išmeskite, kad tolygiai pasidengtų.
-
Į negilų dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite. Į kitą negilų dubenį suberkite įprastus džiūvėsėlius, panko džiūvėsėlius, 1 šaukštelį druskos, 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, itališkų prieskonių, česnako miltelių, svogūnų miltelių ir rūkytos paprikos. Sumaišykite prieskonius į džiūvėsėlius.
-
Dabar sudėkite vištienos minkštimą, išplaktus kiaušinius ir džiūvėsėlių mišinį. Žnyplėmis arba rankomis pradėkite aptepti vištienos gabalėlius, iš abiejų pusių panardindami juos į kiaušinių mišinį, tada perkelkite į džiūvėsėlius. Susmulkinkite džiūvėsėlius į tešlą ir tolygiai padenkite iš abiejų pusių. Dengtus vištienos gabalėlius padėkite į šoną ant švarios lėkštės arba pjaustymo lentos.
-
Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 400 ° F. Sudėkite vištienos kotletus į krepšelį vienu sluoksniu, įsitikindami, kad gabalai nesutampa. Vienu metu apie 4 konkursus. Vištienos viršūnes apipurkškite kepimo purškikliu. Kepkite ore 7 minutes, tada apverskite vištienos košes. Vištienos viršūnes dar kartą apipurkškite kepimo purkštuvu ir kepkite ore dar 6 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.
-
Išimkite vištienos gabalėlius iš oro gruzdintuvės krepšelio ir pakartokite su antrąja skrudintuvų partija. Leiskite pyragams atvėsti 3–5 minutes, tada patiekite su mėgstamu padažu ir mėgaukitės!
Pažiūrėkite, kaip mes Čia apskaičiuokite recepto kainą.
Patiekimas: 2konkursusKalorijos: 254kcalAngliavandeniai: 20gBaltymas: 28gRiebalai: 6gNatris: 1179mgPluoštas: 2g
Skaitykite visą mūsų mitybos atsisakymas čia.
Kaip pasigaminti oro gruzdintuvės vištienos konkursus – žingsnis po žingsnio nuotraukos
Ant pjaustymo lentos sudėkite 8 vištienos krūtinėlės be kaulų ir be odos. Pagardinkite juos iš abiejų pusių 1/2 šaukštelio druskos ir 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų.
Tada pabarstykite 2 šaukštus universalių miltų ant vištienos minkštimo ir išmeskite, kad tolygiai pasidengtų.
Į negilų dubenį įmuškite 2 didelius kiaušinius ir išplakite. Į kitą negilų dubenį įdėkite 1/2 puodelio įprastų džiūvėsėlių, 1/2 puodelio panko džiūvėsėlių, 1 šaukštelį druskos, 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelį itališkų prieskonių, 1 1/4 šaukštelio česnako miltelių, 1 šaukštelį svogūnų miltelių, ir 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos. Sumaišykite prieskonius į džiūvėsėlius.
Dabar sudėkite vištienos minkštimą, išplaktus kiaušinius ir džiūvėsėlių mišinį. Žnyplėmis arba rankomis pradėkite aptepti vištienos gabalėlius, iš abiejų pusių panardindami juos į kiaušinių mišinį, tada perkelkite į džiūvėsėlius. Susmulkinkite džiūvėsėlius į tešlą ir tolygiai aptepkite jas iš abiejų pusių. Dengtus vištienos gabalėlius padėkite į šoną ant švarios lėkštės arba pjaustymo lentos.
Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 400 ° F. Sudėkite vištienos kotletus į krepšelį vienu sluoksniu, įsitikindami, kad gabalai nesutampa. Vienu metu apie 4 konkursus. Vištienos viršūnes apipurkškite kepimo purškikliu.
Kepkite ore 7 minutes, tada apverskite vištienos košes. Vištienos viršūnes dar kartą apipurkškite kepimo purkštuvu ir kepkite ore dar 6 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.
Išimkite vištienos gabalėlius iš oro gruzdintuvės krepšelio ir pakartokite su antrąja skrudintuvų partija.
Leiskite vištienos mėsai atvėsti 3–5 minutes, tada patiekite su mėgstamu padažu ir mėgaukitės!
